お野菜の話
2012年4月11日
みなさん元気ですか?むさしです!
突然ですが、問題です。この写真の野菜は何でしょう?
正解は豆苗(とうみょう)です。豆苗はエンドウ豆の芽でちょっと枝豆みたいな味がして美味しいです。ぼくはアスパラガスとそら豆と豆苗の野菜炒めがとっても好きです。
なんでこの野菜の話をしているかとらうと、この野菜すごいパワーがあるんだよ。
左側が切って食べた後一日目の根っこ、右側が切って食べたあと4日目。
水につけておくと右側みたいに切った所からまた伸びてきてまた食べられるんだよ!すごいでしょ?2・3回は同じように伸びてくるから捨てずに栽培してみるといいと思います。
栄養もあってβカロチンとかビタミンが豊富なやさいです。
ぼくはお肉とかお魚も大好きだけど、
野菜もすごく大好きで珍しい野菜をお母さんとスーパーで見つけたら買ってきて食べています。
むさし


























